sunnuntai 26. heinäkuuta 2009

Speltchokladmuffins

(12 st stora eller ca 40 st mini)

3 dl speltmjöl
2 dl kli
1,5 dl farinsocker
lite salt
1 dl mjölk
1 dl kaffe
100 g smält smör
4 dl (= ca 300 g) hackad choklad, t.ex. taloussuklaa

Blanda alla torra ingredienser, lägg till mjölk, kaffe och smör, och till sist choklad. Lägg i muffinsformar och grädda i 225 grader i 12 minuter.

Källa: HBL (modifierat)