Ainekset, 4 annosta
2 dl
murennettuja piparkakkuja
1 prk
vaahtoutuvaa vaniljakastiketta (2,5 dl)
1 prk
maustettua rahkaa (200 g)
2 dl
pakastepuolukoita
ripaus
jauhettua kardemummaa
Ohjeet
Jaa puolet piparkakuista neljän annosmaljan pohjalle. Vaahdota
vaniljakastike sähkövatkaimella. Yhdistä vaahtoon rahka ja puolukat.
Mausta kardemummalla. Annostele maljoihin ja viimeistele lopuilla
piparkakuilla.
Lähde
http://www.yhteishyva.fi/ruoka-ja-reseptit/reseptit/puolukka-piparkakkurahka/013958
Käytin puolukoiden sijaan karpaloita. Toimi yhtä hyvin. Rahkaa oli ehkä puolet liikaa. Eli riittää mielestäni melkein 8 annokseen, jos piparkakkua on riittävästi.
VastaaPoista