Ainekset
500 g kasviksia (esim. 1 peruna, 1 palsternakka, 2 porkkanaa)
1,5 dl kermaviiliä
1 muna
valkosipulia
suolaa
yrttimaustetta
2 rkl kauraleseitä tai hiivaleipäjauhoja
Ohjeet
Raasta tuoreet juurekset. Lisää kermaviili, muna ja hiukan jauhoja sitomaan kostetutta. Mausta seos valkosipulilla, suolalla ja yrttimausteella. Kypsennä ohuina pihveinä leivinpaperilla uunissa 150 asteessa noin 40 minuuttia tai paista seoksesta vähässä rasvassa teflonpannulla pihvejä, jolloin pinnasta tulee rapea ja kauniin ruskea
Lähde
Soppakauha.com
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti