Ainekset
kokonainen kana / kanan fileitä
tummaa riisiä / ohrasuurimoita
retiisi
porkkana
olut / pilsneri
2 laakerinlehteä
kasvisliemikuutio
vettä
Ohjeet
Ruskista kana padassa öljyssä. Poista kana ja paista kuorittuja porkkanoita ja retiisejä hetki. Laita kana takaisin. Kaada päälle pilsneri ja lisää kasvisliemikuutio ja riittävästi vettä, että kaikki peittyy kunnolla. Lisää laakerinlehdet. Laita pata uuniin 150 ° 1-1,5 tuntia (fileille riittää vähempi kuin kokonaiselle kanalle). Lisää tarvittaessa vettä.
Lähde
Market Kitchen ja vähän omia lisäyksiä
Omasta tuli hieman kuivaa, mutta unohdin uuniin vähän liian pitkäksi aikaa. Kansi olisi ehkä voinut olla hyvä laittaa päälle...? Muuten erittäin hyvää, mutta kaipasi soijaa.
VastaaPoista