Ainekset
1 dl persiljaa
2 dl kermaa
1 dl vettä tai valkoviiniä
1 rkl kana- tai kasvisfondia
½ tl raastettua sitruunan kuorta
2 rkl sitruunamehua
1-2 dl parmesanraastetta
2 dl herneitä
mustapippuria
suolaa
chiliä
Ohjeet
Valmista kastike spagetin kiehuessa. Pane kerma, vesi/viini ja fondi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää persiljasilppu, sitruunan kuori ja mehu ja keitä kastiketta kokoon kunnes se on kemaisen sakea. Sekoita juusto ja herneet ja mausta.
Kanske inte den mest näringsrika måltiden, men gott och kräver inte många ingredienser. Det mesta har vi oftast hemma, så det gäller egentligen att köpa en citron, så har man en bra reservmat. Parmesanosten har jag inte blandat in utan serverat som tillägg. Går inte lika mycket åt, men är lika gott ändå.
VastaaPoista