Ainekset
250 g kantarelleja
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
100 g parmankinkkua tai ilmakuivattua kinkkua
1 tl oliiviöljyä
1 dl ruokakermaa
1,5 dl vettä
1 tl kuivattua salviaa
0,5 tl mustapippuria
Ohjeet
Puhdista ja paloittele sienet. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullosta sipuleita ja sieniä öljyssä n. 5 minuuttia. Paloittele parmankinkku ja sekoita seokseen. Lisää kerma ja vesi. Anna kiehua muutama minuuttia ja mausta.
Lähde
??
Närbutiken hade inte parmaskinka, så det blev rökt bacon. Fungerade även bra. Svampen plockade vi på lande.
VastaaPoistaSer så gott ut.
VastaaPoista