Ingredienser, 4 portioner
4 st tomater
½ rödlök
1-2 st vitlöksklyftor
4 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
½ tsk salt
1 krm peppar
200 g halloumi
4 skivor lantbröd (eller focaccia)
ruccola
Instruktioner
Skölj och gröp ur tomaterna. Finhacka salsaingredienserna (allt utom
osten, bröden och ruccolan) och ställ det i kylen en tid för att ta smak
(mitt eget tips). Skär osten i skivor och grilla eller stek. Lägg upp
allt på brödbitarna.
Källa
Rutiga kokboken
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti